మధుమేహ ఔషధం
అమెరికా ఈ ప్రపంచానికి ఇచ్చిన ద్రవ్యాల్లో మొక్కజొన్న, మిరపకారం, బొప్పాయి, జామ వంటి పండ్లతో పాటు టమాటా, పొటాటో వంటి శాకాలున్నాయి.
న్యాయవాది స్వప్న హత్య కేసులో మరో ట్విస్ట్..
అమెరికాలో ఉల్లిపాయ రంగులో ఉండే ‘సస్టాబెక్రీ జామ’ను 17వ శతాబ్దంలో మెక్సికో నుంచి డచ్ వాళ్లు మొదట మలేసియాకి తెచ్చి సాగు చేయిస్తే, అది లేత పసుపు రంగులో పండింది. మలయాభాషలో దాన్ని ‘జంబూ బటూ’ అన్నారు. ఆ తరువాత వాళ్లు పాలకొల్లు వంటి తెలుగు ప్రాంతాల్లో రైతుల ద్వారా సాగుచేయించారు. ‘జంబూ బటూ’ కాలక్రమంలో తెలుగులో ‘జామ’య్యింది.
నిమ్మ, నారింజలాంటి పుల్లని పండ్లలోనే సాధారణంగా ‘సి’ విటమిన్ ఎక్కువగా ఉంటుందని, పుల్లగా ఉంటేనే ‘సి’ విటమిన్ ఉన్నట్టనీ అనుకుంటాం. కానీ, 100 గ్రాముల జామపండులో సుమారు 80 మి.గ్రా. విటమిన్ ‘సి’ ఉంటుంది. ఇది నిమ్మకంటే ఎక్కువ. ఎర్రని గుజ్జు ఉండే జామపండులో ‘ఏ’ విటమిన్ అధికం. సూక్ష్మజీవుల్ని నాశనం చేసే ఫ్లేవ నాయిడ్స్ కూడా జామలో అధికం. పొటాషియం, రాగి, మ్యాంగనీస్ వంటి ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. తక్కువ క్యాలరీలు కలిగిన జామ, మధుమేహం కలవారు, స్థూలకాయులు తప్పక తినదగినది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల విషదోషాలు హరించడంలో సాయపడుతుంది.