కారంగా, ఘాటుగా, వగరుగా ఉండే వాము లేదా ఓమ గింజలను వివిధ మసా లాలలో భాగంగా వంటకాల్లో వాడతారు. ఈ గింజలలో ఉండే థైమాల్‌, కార్‌ వాకరల్‌ అనే పదార్థాల వల్ల వాముకు సాల్మొనెల్లా, ఈ కొలై వంటి హానికారక సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదల వేగాన్ని తగ్గించే గుణాలున్నాయి. కాబట్టి వాము ఫుడ్‌ పాయిజనింగ్‌ వచ్చే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది. జీర్ణశక్తిని పెంచడమే కాక కడుపులో అల్సర్ల వల్ల వచ్చే నొప్పి తీవ్రతను వాము తగ్గిస్తుంది. దీర్ఘకాలికంగా ఉండే దగ్గు, ఆస్తమా వంటి శ్వాసకోశ సంబంధిత ఇబ్బందులను ఎదుర్కోవడానికి కూడా వాము ఉపయోగపడుతుంది. వాము తరచూ తీసుకోవడం వల్ల బీపీ, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ మొదలైన సమస్యలకు మూలమైన దీర్ఘకాలిక ఇన్‌ఫ్లమేషన్‌ను నియంత్రించవచ్చు. అయితే ఇన్ని ఔషధ గుణాలున్న వామును ఔషధం లాగానే తగిన మోతాదుల్లో మాత్రమే తీసుకోవాలి.

 

స్పందన విజయవాడ

 

వర్షాలు పడడం మొదలవగానే ఉష్ణోగ్రతలు తగ్గి, వాతావరణంలో తేమ పెరుగుతుంది. ఈ పరిస్థితులు సూక్ష్మజీవులు పెరగడానికి . వ్యాపించడానికి ఎంతో అనుకూలమైనవి. అందుకే వర్షాలు మొదలవగానే పిల్లల్లో జలుబు, జ్వరాలు వచ్చేస్తాయి. రకరకాల వైరస్‌, బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్‌ లాంటి సూక్ష్మజీవులవల్ల ఈ అనారోగ్యాలు వస్తాయి. శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు కొంతవరకు వీటినుంచి రక్షణ పొందవచ్చు. రోగనిరోధక శక్తికి పోషకపదార్థాలు కొన్ని అత్యవసరం. నిమ్మ, నారింజ, ఆపిల్‌, జామ లాంటి తాజా పండ్లన్నింటి లోనూ అధికంగా ఉండే విటమిన్‌ సి; బాదం, పిస్తా, ఆక్రోట్‌, పొద్దు తిరుగుడు గింజల లాంటి వాటిలో ఉండే విటమిన్‌ ఈ; అరటి పండ్లు, ఉడికించిన దుంపలు, సెనగల్లో ఉండే విటమిన్‌ బీ 6; క్యారెట్‌, బొప్పాయి, గుమ్మడి మొదలైన వాటిల్లో ఉండే విటమిన్‌ ఏ; ఆకుకూరల్లో, పప్పు ధాన్యాల్లో ఉండే ఫోలేట్‌; సూర్యరశ్మి నుంచి వచ్చే విటమిన్‌ డీ; మాంసాహారం, ఆకుకూరల నుంచి వచ్చే ఐరన్‌; పెరుగు, మజ్జిగ నుంచి వచ్చే ప్రోబయాటిక్స్‌ ఇవన్నీ కూడా రోగ నిరోధక శక్తికి ఎంతో అవసరం. ఈ మినరల్స్‌, విటమిన్స్‌ను మాత్రల రూపంలో కాకుండా ఆహారంగా తీసుకున్నప్పుడు వాటి ఉపయోగం ఎక్కువ. అలాగే ఆహారంతో పాటు శుచి, శుభ్రతపాటిస్తే జలుబులు, జ్వరాలు వచ్చే అవకాశం తగ్గుతుంది.

ఈ మధ్య మా చిన్నాన్నకు గుండె ఆపరేషన్‌ చేసి స్టెంట్‌ వేశారు. గుండె ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి?

 శశి, ఆదిలాబాద్‌

గుండె ఆరోగ్యానికి మంచి ఆహారం, జీవన శైలి ఎంతో ముఖ్యం. ఆహారంలో సాచ్యు రేటెడ్‌ ఫ్యాట్స్‌ అధికంగా ఉండే వెన్న, నెయ్యి, కొబ్బరి నూనె మానెయ్యడం మంచిది. రెడ్‌ మీట్‌ కి బదులుగా కొవ్వు తక్కువగా ఉండే చికెన్‌, చేప లాంటివి తినాలి. గుడ్డులోని పచ్చసొనలో కొలెస్ట్రాల్‌ ఉన్నప్పటికీ అందులో మరెన్నో గుండెకు మేలు చేసే పోషకాలు ఉన్నందున వారానికి 4-5 మించకుండా గుడ్లు (పచ్చ సొనతో సహా) తీసుకోవచ్చు. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ అధికంగా ఉంటే రక్తనాళాల్లో ప్లాక్‌ చేరుకోవడం వల్ల గుండెపోటు వచ్చే అవకాశాలు పెరుగుతాయి. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ పెరగకుండా ఉండాలంటే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే అన్ని రకాల కాయగూరలు, ఆకుకూరలను రోజుకు కనీసం 300 గ్రాములైనా తీసుకోవాలి. బరువు ఎక్కువ ఉన్నవారు కొంత తగ్గాలి కూడా. అన్ని రకాల పండ్లు తీసుకోవచ్చు. మంచి కొవ్వులు ఉండే బాదం, ఆక్రోట్‌, అవిసెగింజల వంటి వాటిని రోజూ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి. అలవాటు లేని వ్యాయామాలు అకస్మాత్తుగా ఎక్కువగా చేయడం కంటి వైద్యుల సలహా మేరకు తక్కువ శ్రమతో కూడుకున్న నడక, ఈత వంటి తేలికపాటి వ్యాయామాలు చేయవచ్చు. సమయానికి ఆహారం తీసుకోవడం, నిద్ర పోవడం ముఖ్యం. మానసిక ఆందోళనలను తగ్గించుకునేందుకు ధ్యానం లాంటివి ఉత్తమం.